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Viña Martin "Os Pasas"

Código del producto: 20071
Tamaño 75 cl
Disponibilidad: 30
Envío gratuíto en pedidos superiores a 100€
Precio: 14.85€
Cantidad:    

Descripción del producto:

Viña de Martin Os Pasas es un vino blanco Ribeiro, elaborado por Luis Anxo Rodriguez, uno de los viticultores más prestigiosos de la D.O. Ribeiro. Se obtiene a partir de una vendicmia seleccionadad de las variedades de uva Treixadura (80%), Albariño (10%), Lado y Torrontés, autóctonas del Bierzo, de viñedos de 10 a 25 años. Vinificación con prensado a baja presión de la uva sin despalillar, fermentación a 16ºC, 6 meses en depósito de inox, fermentación en barrica Allier, con levaduras autóctonas donde permanece un año. Es un vino de guarda, que evolucionará en botella durante los próximos años. Grado alcohólico: 13,5%. Acidez total en "tartárico"6,3 g/l tartárico En su cata, este vino blanco presenta un color amarillo pálido, con reflejos verdosos, brillante. En nariz, aromas florales y herbáceos dejan paso a la fruta blanca (manzana, pera), fruta de hueso, heno, cítricos, balsámico, membrillo. En boca, graso, sabroso, excelente relación entre acidez y dulzor, muy fresco, acidez cítrica que pasa desapercibida saliendo al final, con peso. El paso es muy aromático y el recuerdo final largo, con notas minerales y matices tostados.